Welcome at the closeaux



La Bourgogne reste un terroir "very exciting" pour l’amateur oenophile. Ce pouvoir de fascination est justifié car il faut bien le reconnaître, les grands vins blancs de la Côte de Beaune forcent souvent l’admiration, s’ils sont choisis chez les bons propriétaires. C’est le cas de la sélection présentée ce soir où nous avons pu comparer les deux communes magiques qui s’accrochent au Montrachet : Chassage-Montrachet et Puligny-Montrachet

Hostelling


La dégustation a eu lieu en parralléle avec deux verres servis au même moment, chacun contenant un vin de l’une ou l’autre des communes. (verres Spiegelau “Expert”)
vignes en hiver, gelée du matinvoute de la cavebonbonnes et bouteillestonneaux

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