Jacques Bavard, viticulteur à puligny-montrachet, vins de bourgogne - Les vins 
 

 

 

Les vins de notre maison

 Chaque vin a ses caractéristiques propres issues des éléments uniques qui forment le terroir de chaque parcelle. Le sol argilo-calcaire de Puligny-Montrachet confère au vin blanc une texture riche, minérale, élégante et soyeuse qui fait leur réputation.

Nos vins, de cépage Chardonnay, issus de rendements modérés, par ses fermentations lentes et longues, au nez délicat de fleurs blanches à la fois tendus et puissants répondent à l’une des plus belle expression du chardonnay.

Le Pinot Noir, élevé dans la tradition bourguignonne  en fût de chêne présente une couleur rubis éclatante, des tanins fins, des arômes de petits fruits rouges, et de cerises noires.

 


Copyright © 2009 jacquesbavard.com, tous droits réservés- Jacques Bavard, 18 rue grande, 21190 Puligny-Montrachet - Tél: 03 80 21 33 06